吐鲁番地区鄯善县葡萄种植历史悠久，据文献记载，已有两千多年历史，1979年鄯善县被列为全国葡萄生产基地，葡萄品种和种植面积逐年扩大，目前全县葡萄种植面积17.07万亩，结果面积15.5万亩，平均单产达2320公斤，葡萄总产量为35.67万吨、鲜食葡萄6.5万吨；在鄯善主栽的品种可分三大类，一为制干品种类，二为鲜食品种类，三为酿酒品种类。其中晾干品种无核白栽培面积占90%以上，酿酒品种为40亩，鲜食葡萄品种为4000亩左右。全县葡萄已基本实现了无公害栽培，鲜食葡萄、葡萄干已成为无公害农产品，并在2002年通过自治区的基地认证和产品认证，并成为自治区无公害农产品示范县。鄯善县葡萄皮薄肉厚、多汁无子、甘甜如蜜，含糖量高达22－26％，超过世界上任何一种葡萄的含糖量，被誉为绿珍珠。除新鲜的葡萄可供品尝外，经生产加工形成一系列的葡萄产品，例如精制葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干、红提子、浓缩汁、饮料、系列葡萄酒等畅销国内外，1989年鄯善县被列为国家和新疆维吾尔自治区重点葡萄商品出口基地。

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